الرئيسيةس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 الغذاء المتوازن يكسبك الصحه والجمال

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
*sally*
عضو مبتدئ
عضو مبتدئ
avatar

انثى
عدد المساهمات : 113
العمر : 22
المزاج : رايق
تاريخ التسجيل : 11/03/2008

مُساهمةموضوع: الغذاء المتوازن يكسبك الصحه والجمال   الخميس مارس 27, 2008 5:18 am

يرى خبراء الصحة العامة ان الصحة والجمال يقومان أساسا على قواعد التغذية السليمة ، إذ أن عمل وتناغم أعضاء الجسم يعتمدان على
توازن العناصر الأساسية الواردة إليه عن طريق الطعام المتناول . ومن المعروف ان الغذاء يتكون أساسا من المجموعات الغذائية الأساسية التالية :
- المواد البروتينية
-المواد السكرية
-المواد الدسمة
-العناصر المعدنية والفيتامينات
- الماء
وبالرغم من أن معظم الأطعمة تحتوي على عناصر غذائية متنوعة الا أننا في الوقت ذاته لا نجد غذاء واحدا يمكنه أن يحتوي على كافة العناصر الغذائية ، لهذا ينصح خبراء التغذية والصحة العامة بضرورة تناول مختلف أصناف الطعام دون الاقتصار على نوع واحد فقط .
المواد البروتينية
تدخل هذه المواد في تركيب كريات الدم الحمراء ، وفي الأجسام المضادة التي تلعب دورا أساسيا في مقاومة الأمراض ، إضافة إلى ذلك فهي تدخل في تركيب الهرمونات ، وفي تكوين عوامل التخثر في الدم ، وهي تزود الجسم بالطاقة ، لذلك ينبغي أن يحتوي طعام الانسان على ما يعادل 1 غرام من المواد البروتينية لكل 1كيلو غرام من وزن الجسم .
ومن الأطعمة الغنية بالمواد البروتينية نذكر:
اللحوم
البقول
البيض
الحليب
المكسرات
المواد الدسمة
يعتقد الكثير من الأشخاص أن المواد الدسمة تضر بالجسم ، ولهذا نجدهم لا يتناولون الأطعمة الدسمة ، ولمثل هؤلاء الأشخاص نود ان نهمس في آذانهم بأن المواد الدسمة ضرورية للجسم ، فهي تنقل بعض الفيتامينات إلى أماكن امتصاصها في الجسم م أجل الاستفادة مها ، ومن أجل سير العمليات الاستقلالية وتزويد الجسم بالطاقة ، ولأن المواد الدسمة تحترق ببطء لهذا فهي تقي الشخص من الشعور بالجوع ، وذلك بمقارنتها مع المواد السكرية .
وتجدر الإشارة إلى أن المواد الدسمة التي تتجمد في درجة حرارة الغرفة تدعى بالمواد الدسمة المشبعة أو المهدرجة ، وهي التي تسبب الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ، والبدانة والسكري وغير ذلك من الأمراض التي تهدد صحة الجسم ،أما المواد الدسمة التي تبقى سائلة في درجة حرارة الغرفة فتدعى بالمواد الدسمة غير المشبعة وهي تعتبر مفيدة للجسم ، ومن أمثلتها الزيوت النباتية .
المواد السكرية
تعتبر السكريات من المصادر الأساسية للطاقة ، وهي بالإضافة إلى ذلك توفر بعض مواد البناء لأنسجة وأعضاء الجسم ، ومن أهم مصادرها الخضار والفواكه والحبوب .
ونظرا لأهمية المواد السكرية لهذا يجب أن يحصل الإنسان على كميات كافية منها يوميا ، وان لم يتوفر ذلك فان الجسم يقوم بتأمين احتياجاته من استقلاب المواد الدسمة والبروتينية ، ومن جراء ذلك قد
تحدث بعض الاضطرابات خصوصا ان لم يتوفر المخزون الأساسي من هذه المواد .
الفيتامينات والعناصر المعدنية
تلعب العناصر المعدنية دورا مهما في العمليات الحيوية في الجسم فهي تنظم عملية البناء والتركيب في أنسجة وخلايا الجسم المختلفة ، وهي ضرورية لاستمرار الحياة والتمتع بالصحة والعافية بعيدا عن المرض .
الماء
يحتوي جسم الإنسان على 57 ليترا من السوائل في بنيته ، ويطرح بشكل يومي 5 ليترات عن طريق البول والعرق والتبخر والتنفس أيضا . ولهذا فان الجسم بحاجة إلى حوالي ثمانية أكواب من الماء يوميا كيلا يصاب بأية اضطرابات.
وتجدر الإشارة إلى أن الإنسان ولو كان على علم بأسس التغذية السليمة فانه قد يصعب عليه تطبيقها ان لم يدرك مواقع الخلل في التغذية ، وكيف يصححها ، فالمواد البروتينية والدسمة والسكرية والفيتامينات والعناصر المعدنية والماء جميعها ضرورية للصحة والجمال ، لأن أي نقص في إحداها يسبب الاضطرابات التي تضعف الجسم وتؤثر بشكل سلبي على سلامته ، ولهذا ننصح الجميع من مختلف الأعمار بضرورة تناول الغذاء الصحي المتنوع الذي يحافظ على الصحة والحيوية والجمال
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.mbc.net
حنــــــان
الإداره
الإداره
avatar

انثى
عدد المساهمات : 1574
العمر : 22
الموقع : ...
المزاج : ...
تاريخ التسجيل : 10/03/2008

مُساهمةموضوع: رد: الغذاء المتوازن يكسبك الصحه والجمال   الإثنين مارس 31, 2008 6:09 am

مشوووووووووووووووووووووووووووووووره
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://sally.yoo7.com
عاشقة الطبيعه94
عضو مبتدئ
عضو مبتدئ
avatar

انثى
عدد المساهمات : 110
العمر : 23
الموقع : www.al-rabe3.ahlamuntada.com
المزاج : رايق
تاريخ التسجيل : 30/03/2008

مُساهمةموضوع: رد: الغذاء المتوازن يكسبك الصحه والجمال   الجمعة أبريل 04, 2008 12:48 pm

شكرا علي الموضوع الجامد
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
*sally*
عضو مبتدئ
عضو مبتدئ
avatar

انثى
عدد المساهمات : 113
العمر : 22
المزاج : رايق
تاريخ التسجيل : 11/03/2008

مُساهمةموضوع: رد: الغذاء المتوازن يكسبك الصحه والجمال   السبت أبريل 05, 2008 4:12 am

مشكورين لمروركم الجميل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.mbc.net
sara_424
عضو محترف
عضو محترف
avatar

انثى
عدد المساهمات : 1108
العمر : 33
المزاج : مصرية حبوبة
تاريخ التسجيل : 04/04/2008

مُساهمةموضوع: رد: الغذاء المتوازن يكسبك الصحه والجمال   الأربعاء أبريل 09, 2008 8:02 am

جزاك الله كل خير
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
الغذاء المتوازن يكسبك الصحه والجمال
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات سالي :: المرأه والاسره والطفل :: منتدى الرشاقة والريجيم-
انتقل الى: